倡導綠色健康生活方式，推動了國內(nèi)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理大力開展餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理工作，探索餐廚垃圾飼處理技術(shù)路線發(fā)展趨勢：
    1.餐廚垃圾之所以成為問題主要是因為食品安全問題，從行業(yè)的角度，技術(shù)路線不清晰是市場發(fā)展面臨的最大問題。
    2.餐廚垃圾處理處置市場發(fā)展，需要政府大力支持和推進。在資金之外，政府應該主導并鼓勵進行相關(guān)技術(shù)研究，深入研究各技術(shù)路線的利與弊，可建立相關(guān)技術(shù)處理的示范工程，探索相對可靠、穩(wěn)定、成本合理的技術(shù)方向和技術(shù)工藝;
    3.技術(shù)路線的探索與選擇是個發(fā)展的過程，應允許百家爭鳴，不能“一刀切”地人為堵死某些方向，也不能在各種技術(shù)和方向尚未成熟之際，去引導和主推某種方式。以飼料化方向為例，很多與會者人為，作為我國傳統(tǒng)的處理方式，餐廚垃圾處理飼料化方式有其存在的歷史過程和合理性，農(nóng)業(yè)部等相關(guān)部門不能因為一些可能性地風險就回避在此的相關(guān)管理責任，不發(fā)許可證，不僅堵死了相關(guān)行業(yè)企業(yè)的發(fā)展之路，其實也將堵死飼料化方式的探索之路。部分專家認為，如果嚴格控制飼料化過程中的消毒等環(huán)節(jié)，控制飼料化養(yǎng)殖對象，這種傳統(tǒng)方式應該值得進一步研究。
    4.在發(fā)展模式方面，餐廚垃圾的處理處置，應該堅持“從末端產(chǎn)品出路倒推處理技術(shù)路線和工藝選擇”。無論是飼料化抑或肥料化，都與農(nóng)業(yè)密切相關(guān)，所以餐廚垃圾處理處置應該積極探尋并推動獲得農(nóng)業(yè)部的支持，實現(xiàn)與農(nóng)業(yè)技術(shù)的結(jié)合。
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